mascarpone - En toute gourmandise

mascarpone

18 septembre 2013

Chaussons au Fromage....

A y est la rentrée est faite, et il est temps de reprendre les bonnes habitudes ! Celle de cuisiner étant la meilleure, voici donc ma nouvelle recette : des C h a u ss o n s au F rom a g e Facile, vite faite....... idéale pour mon emploi du temps ! Préchauffez...

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Tags: mascarpone, chausson, gorgonzola

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21 novembre 2011

Risotto au Spéculoos.....

Vous vous souvenez de ma belle rencontre, à Bruges , avec l'auteur de ce livre : et bien j'ai inauguré cette merveille en faisant un R i s o t t o au S p é c u l o o s Crémeux, très parfumé, moi, j'ai trouvé cet entremet parfait....... 1 litre de lait...

Posté par En gourmandise à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, mascarpone, spéculoos, risotto

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25 octobre 2011

Carott' Cake...

Lorsque des amis vous demandent si vous voulez des carottes de leur jardin et que vous avez une grande envie de faire des carott'cakes, vous répondez bien évidemment oui. En plus ces carottes, vous le savez, seront bio, goûteuses et juteuses..... même...

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Tags: cannelle, mascarpone, gâteau, noix de coco, caerotte

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17 juillet 2011

Tiramisu aux spéculoos

Je vous propose aujourd'hui LE dessert qui me fait oublier ce que raisonnable veut dire. Rien à faire, devant un tiramisu aux spéculoos je perds tout bon sens, tout discernement.... Il faut que j'en mange jusqu'à écoeurement, je n'arrive pas à m'arrêter...

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Tags: mascarpone, spéculoos, tiramisu

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14 juillet 2011

Cheesecake à la framboise

Parmi les desserts qui ont le plus de succès à la maison, je crois que je peux citer sans trop me tromper le cheesecake. Il est aimé dans toutes ses déclinaisons, et ma fille adore celui aux framboises.... Alors pour lui faire plaisir :-) Pour le fond...

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Tags: framboise, mascarpone, chocolat blanc, cheesecake, St Morêt

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26 mai 2011

tiramisù aux.....fraises!!

Là..... j'abuse? Un peu, peut être. J'espère en tout cas ne pas vous dégoûter des fraises :-) Alors pour ne pas être" totale fraise" et ajouter une saveur à ce tiramisù je vous propose d'y mettre quelques morceaux de nougat. J'ai fait ce dessert hier...

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Tags: mascarpone, fraises, nougat, tiramisù

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3 mars 2011

Gâteau au chocolat blanc

Alors là, on touche à un de mes petits pêchers: le chocolat blanc! Les puristes diront "beurk!"..... même pas grave ! j'aime et j'assume.... Ce gâteau, une fois de plus, n'a rien de diététique, mais là aussi j'assume. Il n'y a pas de miracle, la pâtisserie...

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Tags: mascarpone, chocolat blanc, chocolat noir, crème, gâteau, génoise

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28 février 2011

Un parfum d'enfance....

Melle Gourmande a décidé ce week-end, pour se donner du courage avant la reprise des cours, de nous faire des crêpes. De simples crêpes au sucre ce n'est pas drôle pour l'état de ma cuisine alors compliquons les choses...et la voilà lancée pour des crêpes...

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Tags: Tagada, crêpe, framboise, mascarpone

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