Puisque j'ai un tout petit peu de temps devant moi, j'en profite pour poster un second billet en moins de 7 jours.........Je frise, l'exagération !!
Alors voici ma version des
Petits Princes
Exit le chocolat industriel et place aux fruits. avec une compote de courge et de pommes
Coupez votre courge (potiron, potimarron, courge régal.......) en petits cubes. Pelez, épépinez et coupez également les pommes en petits cubes.
Dans une casserole, mettez tous les cubes, le miel, l'eau et les jus.
Mélangez et laissez cuire sur feu doux 30 mn à 35 mn en remuant régulièrement.
Lorsque la compote est cuite, mixez-la et transvasez-la dans un saladier. Laissez-la refroidir.
Pendant ce temps, faites les sablés en forme de carré.............. La recette est ici.
Quand tout est prêt, prenez un premier sablé, déposez dessus de la compote uniformément et recouvrez d'un second sablé.
Le meilleur des goûters en cette période de vacances
