J'adore les mendiants, et ils sont si simples à faire.

Alors, j'ai pensé que ça pouvait être une bonne idée gourmande à offrir, pour peu que l'on soit, un peu, original dans la présentation.

C'est pour cette raison, qu'aujourd'hui, je vous suggère de préparer des

Sucettes  de  Mendiants

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Coupez en petits morceaux les écorces d'orange confites, les amandes et les noisettes.

Coupez, également en petits morceaux, le chocolat blanc, mettez-le dans un bol, et faites chauffer par tranches de 30 sec, au micro-ondes, jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Remplissez-en une poche munie d'une douille de 3mm. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une petite cuillère mais soyez vigilant(e), car le débit est beaucoup moins régulier ! Quoiqu'il en soit ça fonctionne aussi....... j'ai testé les deux méthodes !

Sur une feuille de papier cuisson, ou encore mieux, sur une feuille de silicone, faites des spirales de chocolat fondu. Déposez un baton de sucette, ou de glace, à la base et recouvrez-le de chocolat pour qu'il soit bien tenu.

Répartissez aussitôt sur la spirale quelques fruits secs, au choix : baies de goji, écorces d'orange, amande et/ou noisettes.

Puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des stocks !

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Faites de même pour le chocolat noir.....

Enfin, pour pouvoir offrir ces mendiants, vous pouvez les emballer dans des sachets à sucette trouvés sur le net ici.

Nouez la base avec un ruban auquel vous aurez accroché une étiquette " A Merry Chritmas "

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Pour pouvoir l'imprimer, copiez-collez la dans Word puis dimensionnez-la à vos mesures.

 

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Si l'envie vous en dit, à demain pour une nouvelle idée gourmande, à offrir  !