J'adore les mendiants, et ils sont si simples à faire.
Alors, j'ai pensé que ça pouvait être une bonne idée gourmande à offrir, pour peu que l'on soit, un peu, original dans la présentation.
C'est pour cette raison, qu'aujourd'hui, je vous suggère de préparer des
Sucettes de Mendiants
Coupez en petits morceaux les écorces d'orange confites, les amandes et les noisettes.
Coupez, également en petits morceaux, le chocolat blanc, mettez-le dans un bol, et faites chauffer par tranches de 30 sec, au micro-ondes, jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Remplissez-en une poche munie d'une douille de 3mm. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une petite cuillère mais soyez vigilant(e), car le débit est beaucoup moins régulier ! Quoiqu'il en soit ça fonctionne aussi....... j'ai testé les deux méthodes !
Sur une feuille de papier cuisson, ou encore mieux, sur une feuille de silicone, faites des spirales de chocolat fondu. Déposez un baton de sucette, ou de glace, à la base et recouvrez-le de chocolat pour qu'il soit bien tenu.
Répartissez aussitôt sur la spirale quelques fruits secs, au choix : baies de goji, écorces d'orange, amande et/ou noisettes.
Puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des stocks !
Faites de même pour le chocolat noir.....
Enfin, pour pouvoir offrir ces mendiants, vous pouvez les emballer dans des sachets à sucette trouvés sur le net ici.
Nouez la base avec un ruban auquel vous aurez accroché une étiquette " A Merry Chritmas "
Pour pouvoir l'imprimer, copiez-collez la dans Word puis dimensionnez-la à vos mesures.
Si l'envie vous en dit, à demain pour une nouvelle idée gourmande, à offrir !
