L'automne est là et bien là........

Fini les repas froids et les salades. Il fait trop humide, dans ma région, pour ne pas avoir envie de manger quelque chose de chaud.

C'est déprimant !

Alors pour concilier plat chaud et saveurs de l'été, car j'en ai encore envie,  j'ai préparé des

Clafoutis au Jambon Cru et au Basilic

 

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Préchauffez le four à 180°.

Coupez le jambon et le basilic en lanières, puis répartissez-les dans le fond des ramequins beurrés.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, ajoutez-y le lait et la crème tout en remuant.

Versez le contenu du saladier sur les lanières de jambon et de basilic.

Enfournez et faites cuire 20 minutes.

Servez dès la sortie du four.

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Et surtout amusez-vous  !