En toute gourmandise

20 février 2014

Risotto au Cheddar........

Un post par mois, je ne peux pas dire que je suis au sommet de mes possibilités.......... Alors comme, je me fais rare, et je le regrette bien :-(, j'essaie de poster des recettes qui valent le déplacement !! Et bien c'est le cas avec ce R is o t t o...

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Tags: risotto, cheddar, poireau

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22 janvier 2014

Filet de Porc aux Légumes Grillés.......

Bon et bien je n'ai pas réussi à tenir ma promesse, à savoir poster quelques recettes avant noël, et quand je regarde la date de mon dernier poste, je me dis que le temps passe trop vite...........plus d'un mois sans donner de nouvelles.......... :-(...

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Tags: tomate cerise, porc, pomme de terre

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31 octobre 2013

Poulet à l'Orange et à l'Anïs Etoilé

J'ai enfin un peu de temps pour cuisiner, alors je m'en donne à coeur joie. C'est l'effervescence dans ma cuisine..... Entre deux desserts et trois plats mijotés, en est sorti un P o u l e t à l' O r a n g e et à l' A n ï s E t oil é Idéal pour aujourd'hui...

Posté par En gourmandise à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poulet, orange, potiron, anis étoilé

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16 octobre 2013

Potiron à la Créole.......

Je ne suis pas très assidue en ce moment, plus le temps de grand chose........même pas celui de changer ma bannière, alors que nous sommes déjà mi-octobre ! Mais bon, a y est c'est fait ! Comme l'automne est là, et que je suis sûre, que tout le monde...

Posté par En gourmandise à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, poivron, potiron

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18 septembre 2013

Chaussons au Fromage....

A y est la rentrée est faite, et il est temps de reprendre les bonnes habitudes ! Celle de cuisiner étant la meilleure, voici donc ma nouvelle recette : des C h a u ss o n s au F rom a g e Facile, vite faite....... idéale pour mon emploi du temps ! Préchauffez...

Posté par En gourmandise à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, chausson, gorgonzola

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22 juillet 2013

1 Botte de Radis.....2 Recettes !

Que faire des fanes lorsque l'on fait des radis ? Il y a plusieurs solutions : soit on les met au compost, mais tout le monde n'a pas de composteur.... on peut aussi les donner aux poules pour qu'elles fassent un festin, mais tout le monde n'a pas de...

Posté par En gourmandise à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fanes de radis, radis

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6 juin 2013

Maïs au Bacon au Four

Parmi les légumes dont je ne me lasse jamais, je pense pouvoir mettre en haut de liste le maïs. Quelque soit la façon dont je l'accommode, en soupe ( clic et clic ) ou comme ici, en grains, je le savoure à chaque fois. C'est donc encore l'eau à la bouche,...

Posté par En gourmandise à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, bacon

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30 mai 2013

Croquettes de Poisson à la Thaï......

Avant de vous parler gourmandise, je vais faire un petit aparté et vous présenter la boule de poils qui est arrivée à la maison ce week-end ! C'est un Golden qui répond, ou tout au moins devrait répondre un jour, au nom de Iwok. Et oui, pas de chance,...

Posté par En gourmandise à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, concombre, poisson, croquettes

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13 mars 2013

Carbonnade et Stoemp aux Poireaux....

Il est évident que les beaux jours ne sont pas pour tout de suite...... Alors plutôt que de regarder vers la méditerranée pour inspirer ma cuisine, je préfère, encore pour le moment, m'orienter vers le nord et préparer des plats roboratifs et bien connus...

Posté par En gourmandise à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pommes de terre, bourguignon, carbonnade, stoemp

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5 mars 2013

Curry aux Deux Pommes......

Puisqu'il y a longtemps que je n'ai rien posté, je vais essayer de me faire pardonner en partageant avec vous une recette qui fait partie de mes grands classiques . Fut une époque, ne se passait pas une semaine sans que je cuisine un C u rr y aux D e...

Posté par En gourmandise à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gingembre, coriandre, curry, noix de coco, pommes de terre

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