Articles populaires – En toute gourmandise

16 octobre 2013

Potiron à la Créole.......

Je ne suis pas très assidue en ce moment, plus le temps de grand chose........même pas celui de changer ma bannière, alors que nous sommes déjà mi-octobre ! Mais bon, a y est c'est fait ! Comme l'automne est là, et que je suis sûre, que tout le monde...

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Tags: tomate, curry, poivron, potiron

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5 juillet 2013

Jeu-concours

Beaucoup d’internautes connaissent « Pure Saveur » , entre autres, pour les événements qu’ils créent. Et bien figurez-vous qu’ils m’ont contactée, par intermédiaire de la charmante Violette, pour une opération spéciale en partenariat avec le comptoir...

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Tags: poivron, toast, crabe

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27 janvier 2016

Travers Caramélisés Tandoori...

Sortie du dernier numéro de Elle à Table, j'ai, ce weed end, cuisiné cette recette de TrAveRs CaRamEliséS TanDooRi Très parfumés, rapide à faire, ces travers sont un véritable délice....parole de gourmands gourmets ! La seule chose que je me suis permise...

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Tags: tandoori, ketchup, travers

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23 décembre 2011

j-2........Des Truffes au Chocolat Blanc, Cardamome et Noix de Coco

Juste le temps de faire une dernière gourmandise avant les festivités: des T r u f f e s au C h o c o l a t B l a nc, C a r dam o m e et N o i x de Coc o ! Soit vous résistez et vous les offrez à vos convives, soit vous craquez et......et bien, c'est...

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Tags: chocolat blanc, cardamome, truffe

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25 septembre 2011

Bouchons à la Châtaigne

Voilà! l'heure de ma deuxième ronde vient de sonner et je suis plus que ravie d'y participer de nouveau. Comment faire plus convivial que cette ronde? je ne vois pas. Melle Banane, Sorcilili et Ministephie ont trouvé la formule parfaite: rien à gagner...

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Tags: dessert, châtaigne, crème de marron

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16 février 2012

Un RaGout d' AgnEau.....Pour les UN an du Blog

Et oui, il y a juste un an, j'arrivais tout timidement sur la blogosphère, et depuis ......... de belles découvertes, de super rencontres, des liens qui se sont tissés, une passion qui s'affirme et une autre qui s'est révélée, enfin bref : aucun regret...

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Tags: agneau, mouton, ragout

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19 juin 2012

Fondants au Chocolat Blanc et son Coeur au Chocolat au Lait.....

Cette recette gourmande vient tout droit du Blog " La Bonne Pitance ". Et oui encore elles deux, Karine et Lolo !!! Fidèle, je scrute régulièrement leurs articles, et il y a quelques temps, je suis tombée sur ces fondants....... Comment résister à une...

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Tags: chocolat blanc, chocolat au lait, muffins

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17 juillet 2012

Beignets de Courgettes à la Ricotta......

Toujours sans internet à la maison, je me suis expatriée ! Et maintenant, non seulement j'ai une connexion quand je le veux, mais en plus j'ai la chaleur et le soleil....... Troooooop bien ! J'en profite donc pour patager avec vous la recette des B e...

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Tags: courgette, ricotta, beignet

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11 janvier 2016

Pâtes Sauce Minute....

Comment faire quand on a que quelques minutes devant soi pour préparer le repas ???? Et bien, comme beaucoup, je dégaine des pâtes ! Mais pour améliorer l'ordinaire, j'ai toujours dans mes placards de quoi faire LA sauce qui se prépare en 5 minutes et...

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Tags: fond de viande, poitrine, pâtes

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7 avril 2011

Coupes de crème fouettée à la rhubarbe

Dans cette recette, l'intéressant c'est le mariage de l'acidité de la rhubarbe avec la légèreté de la crème fouettée et le sucré du sirop. Le contraste des saveurs est très agréable, et je suis sûre que vous tomberez sous le charme de ces coupes toutes...

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Tags: coupe, crème fouettée, rhubarbe

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15 avril 2011

Cheesecake au beurre de cacahuète

Pour cette recette il y a un impératif: il faut aimer le beurre de cacahuète..... et du coup ma fille a adoré! C'est un cheesecake typiquement américain, mais comme en France il est encore difficile de trouver du Philadelphia (ne désespérons pas, il parait...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuète, cheesecake

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9 juin 2011

Cakes aux courgettes

Voici des petits cakes aux courgettes pour une entrée légère, accompagnés d'une salade de mesclun, c'est idéal pour un repas printanier ou un pique-nique! Est-il nécessaire de vous précisez que c'est très facile à faire? Non, vous commencez à me connaître...

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Tags: cake, courgette, mesclun

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4 avril 2011

Soupe de fraises au vinaigre balsamique

Vu le week-end estival que nous avons eu, les envies de fruits frais et juteux commencent à se faire vraiment ressentir. J'ai donc décidé de faire pour le dessert une soupe de fraises. C'est rafraîchissant, sucré et acidulé à la fois. 1kg de fraises 200gr...

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Tags: citron, fraise, soupe

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10 mars 2011

Palette de couleurs

En ces temps de carnavals, où tous sont déguisés, colorés, j'ai eu envie de mettre de la gaîté dans ma cuisine. Quoi de mieux que les cupcakes pour jouer avec les couleurs. Et là j'ai pas hésité!! Comment faire plus simple que cette recette?? Il suffit...

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Tags: colorant, couleur, cupcake

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13 juillet 2011

Crumble aux pommes

Voici une recette des plus classiques, rien de nouveau sous le soleil me direz vous. Mais je tenais néanmoins à vous la proposer car la pâte de ce crumble est délicieuse. La recette me vient d'une copine qui m'a révélée son secret la dernière fois que...

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Tags: pomme, crumble, épices à pain d'epice

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4 juillet 2011

Sablés à la cannelle et à l'huile d'olive

L'association de la cannelle et de l'huile d'olive dans un sablé peut vous surprendre au premier abord, et je peux comprendre votre étonnement :-) mais croyez moi aussi étrange que peut paraître ce mélange de saveurs, c'est bon!! Il faut oser, et je pense...

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Tags: cannelle, sablé, huile d'olive

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13 août 2011

Avec le chutney de tomates.......

Plusieurs d'entre vous m'ont demandé comment utiliser le chutney de tomates proposé hier. Il peut, bien sur, servir de condiment pour accompagner une viande ou des légumes, mais, vous pouvez aussi faire avec une entrée pleine de fraîcheur....à la tomate!!...

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Tags: tomate, chutney, mille-feuille

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15 août 2011

Défi sur le concombre

La bonne pitance à lancer le défi de cuisiner le concombre autrement qu'à l'accoutumé. Alors, après avoir mis mes petites (toutes petites) cellules grises en marche, j'ai imaginer une recette pleine de fraîcheur, et de concombre!! J'ai fait un sorbet.........

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Tags: sorbet, concombre, défi

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29 août 2011

Confiture de Mûres

Après des vacances très agréables et reposantes, me voilà de retour, pleine d'entrain, avec plus que jamais l'envie de cuisiner!!! Pour cause, je n'ai pas touché une casserole de tout notre séjour....... Le seul petit hic, et pas des moindres, c'est le...

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Tags: mûre, confiture, vacances

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31 août 2011

Balade gourmande dans Barcelone

Lorsque l'on va sur la Costa Brava, il est difficile de passer à côté de la très belle ville de Barcelone. Mais plutôt que de faire les taditionnels monuments, que j'avais déjà vu, j'ai préféré une balade gourmande. Et oui il existe bien, mis en place...

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Tags: Barcelone, balade, gourmande

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10 septembre 2011

Blinis à la Patate Douce

Parmi les nombreuses possibilités de faire des blinis, en voici une que je trouve originale.....on connaît les blinis au fromage, les blinis aux pommes de terre, les blinis aux herbes..... alors pourquoi pas les blinis à la patate douce? hein pourquoi...

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Tags: patate douce, blinis, saumon fumé

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25 juillet 2011

Mousses au chocolat blanc

Des fois, il suffit de pas grand chose, une émission de télé et le réflexe de Pavlov se déclenche......Ça a été le cas pour cette mousse de chocolat blanc! Un tour rapide dans le garde mangé...... tout y est pour satisfaire mon envie, remarquez pas beaucoup...

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Tags: chocolat blanc, gélatine, mousse

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15 octobre 2011

Gratin de Courgettes au Pesto

Encore un plat salé sur ce blog!!! Oui je sais c'est miraculeux....Il faut que je vous raconte le pourquoi du comment ! Hier soir, une amie venue en célibataire dîner à la maison me raconte au milieu de nos papotages qu'elle a fait "mes" cakes aux courgettes...

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Tags: courgette, gratin, pesto

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30 octobre 2011

Inter Blog # 22............ Gratiné de Surimi

A y est !!!! Voilà ma 3 ème participation à ce jeu si sympathique :-) Encore une fois un grand merci aux organisatrices qui gèrent tout ça de mains de maître, je veux parler de Melle Banane, Sorcilili et Minnistéphie!!! Pour cette nouvelle ronde je devais...

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Tags: gratin, ronde interblogs, surimi

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12 janvier 2012

Des Brioches à la Crème......

Cette recette de B r ioc h e s à la C r è m e vient tout droit du beau blog de Christèle - Dans vos assiettes - (A visiter absolument, croyez-moi !), qu'elle a elle même tiré du blog de C-Line -Juste histoire de goûter- ( tout aussi alléchant, vous verrez...

Posté par En gourmandise à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème fraîche, brioche

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