En toute gourmandise

5 juillet 2013

Jeu-concours

Beaucoup d’internautes connaissent « Pure Saveur » , entre autres, pour les événements qu’ils créent. Et bien figurez-vous qu’ils m’ont contactée, par intermédiaire de la charmante Violette, pour une opération spéciale en partenariat avec le comptoir...

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Tags: poivron, toast, crabe

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1 juillet 2013

Macarons à la Violette

J'ai souhaité lors de ma dernière recette de macarons sur ce blog, ne pas vous saouler avec la série que j'avais faite à l'époque, en les publiant les uns après les autres. J'avais donc annoncé que je publierai de façon épisodique toutes mes propositions...

Posté par En gourmandise à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, violette

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22 juin 2013

Pain aux Graines de Nigelle......

Il y avait longtemps que je n'avais mis les mains dans la pâte à pain ! En voyageant sur vos blogs et en voyant les réalisations des uns et des autres, l'envie de la boulange est montée subversivement..... C'est ainsi, qu'avec ce que j'avais dans mes...

Posté par En gourmandise à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, huile de sésame, nigelle

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13 juin 2013

Cookies au Chocolat et aux Ecorces d' Oranges Confites.....

Pour la fête des pères, il n'est pas bien compliqué de satisfaire un papa gourmand, il suffit de connaître ses goûts...... Pour ma part, je viens de faire au mien 40 cm de C oo k i e s au C h o col a t et E c orc e s d'O r a n g e s C o n f it e s Des...

Posté par En gourmandise à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat noir, écorce d'orange confite

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6 juin 2013

Maïs au Bacon au Four

Parmi les légumes dont je ne me lasse jamais, je pense pouvoir mettre en haut de liste le maïs. Quelque soit la façon dont je l'accommode, en soupe ( clic et clic ) ou comme ici, en grains, je le savoure à chaque fois. C'est donc encore l'eau à la bouche,...

Posté par En gourmandise à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, bacon

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30 mai 2013

Croquettes de Poisson à la Thaï......

Avant de vous parler gourmandise, je vais faire un petit aparté et vous présenter la boule de poils qui est arrivée à la maison ce week-end ! C'est un Golden qui répond, ou tout au moins devrait répondre un jour, au nom de Iwok. Et oui, pas de chance,...

Posté par En gourmandise à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, concombre, poisson, croquettes

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15 mai 2013

Salade d'Asperges Vertes et Champignons

Je préfère rester optimiste et me dire qu'un jour il va faire beau et chaud...... Et ce jour là je serai prête avec ma S a l ad e d' A s p e r g e s Vertes et C h a m pig n o n s Après les avoir nettoyées et cuites, coupez les asperges en tronçons assez...

Posté par En gourmandise à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, noisettes, asperge verte

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28 avril 2013

Tartelettes au presse-ail.....

Pourquoi le presse-ail ne serait utile qu'à presser de l'ail ?!?!? Dans la nouvelle série "détournons les ustensiles de cuisine car c'est plus drôle", je vous propose, pour débuter, de voir sous un autre angle votre presse-ail..... Et si on l'utilisait...

Posté par En gourmandise à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, abricots sec, sirop de liège

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13 mars 2013

Carbonnade et Stoemp aux Poireaux....

Il est évident que les beaux jours ne sont pas pour tout de suite...... Alors plutôt que de regarder vers la méditerranée pour inspirer ma cuisine, je préfère, encore pour le moment, m'orienter vers le nord et préparer des plats roboratifs et bien connus...

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Tags: poireau, pommes de terre, bourguignon, carbonnade, stoemp

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5 mars 2013

Curry aux Deux Pommes......

Puisqu'il y a longtemps que je n'ai rien posté, je vais essayer de me faire pardonner en partageant avec vous une recette qui fait partie de mes grands classiques . Fut une époque, ne se passait pas une semaine sans que je cuisine un C u rr y aux D e...

Posté par En gourmandise à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gingembre, coriandre, curry, noix de coco, pommes de terre

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