samedi 8 décembre 2012

Le 8- De la Guimauve.....

Avant de découvrir l'idée cadeau du jour, je voulais vous signaler que e-Cuisto organise un concours jusqu'au 24 décembre. De nombreux lots sont à gagner grace à leurs partenaires (Mastrad et Funstuff ). Pas moins de 10 gagnants..... Le thème : Simplicité et Originalité c'est par ici ! J'ai le plaisir de faire partie du jury, alors je suis impatiente de découvrir vos recettes......     Aujourd'hui une gourmandise qui replongera en enfance, toutes les personnes à qui vous offrirez ce... [Lire la suite]
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vendredi 7 décembre 2012

Le 7- Une Préparation pour des Sablés à l'Anis.......

Il y a quelques jours, je postais une préparation pour des pancakes. Dans le même esprit, je vous propose aujourd'hui, d'offrir une Préparation pour des Sablés à l'Anis   Coupez la gousse de vanille en deux pour en extraire les graines, ajoutez-les à la farine, le sucre et l'anis. Mélangez bien et videz dans un joli contenant. Ici, j'ai choisi un très grand verre, acheter chez Casa, que j'ai fermé avec du papier cellophane et un ruban assorti à la couleur de mon étiquette. Avec ce cadeau, c'est le double effet "kiss cool":... [Lire la suite]
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jeudi 6 décembre 2012

Le 6- Du Caramel....

Aujourdh'ui c'est de la douceur que je vous propose avec ce Caramel à la texture incomparable.    Dans une casserole assez grande, faites doucement chauffer le sucre, le beurre et le sirop d'érable, jusqu'à ce que le sucre en poudre se dissolve. Augmentez alors le feu et faire bouillir rapidement sans remuer. Si le caramel ne colore pas uniformément, faites faire simplement des mouvements circulaires à la casserole pour mélanger. Gardez l'ébullition jusqu'à ce que le caramel prenne une jolie couleur... [Lire la suite]
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mercredi 5 décembre 2012

le 5- Une Gelée de Vin Blanc.....

Il est assez courant d'offrir des confitures pour Noël, et ça fait toujours plaisir. Mais, aujourd'hui, nous allons essayer de sortir des sentiers battus avec cette Gelée de Vin  Blanc  Elle accompagnera merveilleusement bien les fromages assez forts, type Roquefort, Camembert......   Lavez les pommes, coupez-les, en gardant les pépins et la peau, et mettez-les dans un faitout. Couvrez d'eau, portez à ébullition et laissez cuire pendant 1 heure à feu doux. Surveillez, pendant la cuisson, que les pommes restent... [Lire la suite]
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mardi 4 décembre 2012

Le 4- Une boîte de Survie....

Il y a des jours, quand l'hiver est bien installé, que le moral est au plus bas, pas grand chose nous ravit. Nous n'avons pas envie de nous bouger. La seule chose qui ait grâce à nos yeux, c'est un moment de calme, autour d'une tasse de thé ou café et quelques très bons biscuits, le tout au coin du feu.   Alors pour les fêtes, vous pouvez offrir à vos amis une Boîte  de  Survie q'ils pourront ouvrir en cas d'urgence! Que mettre dans cette boîte? Et bien, tout pour qu'ils puissent... [Lire la suite]
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lundi 3 décembre 2012

Le 3- Une préparation pour Pancakes......

L'idée cadeau du 3 décembre est une idée gourmande, qui, je l'espère, ravira la personne à qui vous l'offrirez. Il s'agit d'une Préparation  pour  Pancakes L'heureux élu n'aura plus qu'à ajouter les ingrédients frais (lait, beurre, oeufs), bien mélanger et faire cuire ! Si avec ça, vous n'arrivez pas dans le Top 10 des personnes les plus ingénieuses, c'est à ne plus rien y comprendre !!!!     En plus, pour vous, c'est très rapidement préparé : Retirez les graines de la gousse de vanille et... [Lire la suite]
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dimanche 2 décembre 2012

Le 2- Des Popcakes.....

En ce 2 décembre, ce sont les Popcakes qui sont à l'honneur. Enrubannés et posés sur l'assiette de vos invités, ces popcakes peuvent faire un marque-place original, élégant, et appétissant !   Je ne vous ferai pas l'affront de vous donner la recette du gâteau au yaourt si vous optez pour un gâteau maison!! Toutefois, qu'il s'agissse d'un gâteau "homemade" ou du commerce, il faut, avant tout, le débarrasser de sa croûte pour que la couleur du popcake reste homogène. Mixez alors finement le gâteau pour obtenir une... [Lire la suite]
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samedi 1 décembre 2012

Le 1er- Amandes Enrobées

A y est, ça commence !!! C'est avec des Amandes  Enrobées que nous débutons ce calendrier de l'Avent gourmand.   Faites chauffer le miel liquide et versez-le sur les amandes. Mélangez bien pour les enrober uniformément. Pour faire un peu caraméliser les amandes, répartissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfournez à 180° pendant 15 minutes, sans oublier de remuer toutes les 5 minutes. Laissez refroidir. Coupez le chocolat au lait en petits morceaux, faites le... [Lire la suite]
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vendredi 30 novembre 2012

Un Calendrier de l'Avent Gourmand......

Pas de recette aujourd'hui, seulement l'annonce d'un calendrier de l'Avent qui débutera demain...... Contrairement à celui de l'année dernière, celui de 2012 sera 100% gourmand !! En effet, tous les jours, jusqu'au 24 décembre, vous pourrez découvrir une nouvelle idée cadeau pour le plaisir des papilles. Vous pourrez l'offrir, soit à vos convives (un petit cadeau déposé sur l'assiette ça fait toujours plaisir !), soit autour de vous et ainsi, si il en était encore besoin, prouver à tous vos amis ou membres de... [Lire la suite]
dimanche 18 novembre 2012

Ragout de Potimarron......

Vous n'imaginiez tout de même pas que j'en avais fini avec mes courges !!!!! Que nenni.....mais je vous le promets c'est la dernière fois. Non pas que je n'ai plus de ces merveilleuses cucurbitacées, mais je peux comprendre que certains se lassent !!! Et puis c'est bientôt Noël, il va falloir passer à un autre registre....... Donc pour cette dernière recette, ce sera un Ragout  de Potimarron   Un vrai mélange de saveurs, qui fait de ce plat un ragout de légumes délicieux, et fort simple à faire.   Dans un... [Lire la suite]
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