En toute gourmandise

17 février 2015

Risotto Gorgonzola-Sauge......

Parmi les quelques plantes qui restent vertes en cette saison dans mon jardin, il y a la sauge : -) Ses feuilles sont parfumées à souhait........... si bien parfumées que même en plein hiver, dans une tour de la Défence, on pourrait se croire en Toscane...

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Tags: risotto, gorgonzola, sauge

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9 février 2015

Compote de potiron aux pommes........

On en trouve encore, alors faut en profiter !!!! Ceux qui aiment les courges, savent que l'on peut les déguster saleés, comme sucrées. C'est ici le cas avec cette CoMpote de PoTiROn aux PoMMes........ Coupez la chair du potiron et des pommes en petits...

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Tags: pomme, miel, potiron

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3 février 2015

Lapin au Chorizo.......

Parmi les fameuses "bonnes" résolutions de début d'année que tout le monde fait, j'avais sur ma liste : "poster au moins une recette par semaine sur mon blog"...........heureusement je n'avais pas précisé quand ça devait commencer !! Disons alors que...

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Tags: chorizo, champignons, lapin

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31 décembre 2014

Bonne Année......

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Tags: noel

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29 octobre 2014

Queue de Boeuf à l'Anis Etoilé........

Je vous propose aujourd'hui, une recette facile à préparer. Devant cuire longtemps pour obtenir une viande bien fondante, elle peut se préparer la veille. Mais, elle est surtout pleine de saveurs grâce aux épices que l'on y met !! Préchauffez votre four...

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Tags: anis, gingembre, piment, queue de bœuf

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7 octobre 2014

Crumble aux pommes, coings et noix.....

Après des mois d'absence............. me revoilà !!! j'espère juste que cette fois, c'est pour longtemps :-) Comme mon dernier article date du printemps, je fais donc un grand bon dans le temps pour revenir en automne avec un Crumble aux pommes, coings...

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Tags: pomme, crumble, coing, noix

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9 avril 2014

Des Rouleaux de Printemps......

Mon élan de la dernière fois n"a pas été suivi d'effet............... des semaines sont encore passées sans que je poste la moindre recette, et pire : sans que je passe voir les autres blogs :-((( Un jour je rentrerai dans les clous, c'est promis ! En...

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Tags: crevette, galette de riz, vermicelle

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24 février 2014

"Petits Princes"

Puisque j'ai un tout petit peu de temps devant moi, j'en profite pour poster un second billet en moins de 7 jours.........Je frise, l'exagération !! Alors voici ma version des P e t i t s P r i n c e s Exit le chocolat industriel et place aux fruits....

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Tags: pomme, miel, courgette, pate sablée

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20 février 2014

Risotto au Cheddar........

Un post par mois, je ne peux pas dire que je suis au sommet de mes possibilités.......... Alors comme, je me fais rare, et je le regrette bien :-(, j'essaie de poster des recettes qui valent le déplacement !! Et bien c'est le cas avec ce R is o t t o...

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Tags: risotto, cheddar, poireau

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22 janvier 2014

Filet de Porc aux Légumes Grillés.......

Bon et bien je n'ai pas réussi à tenir ma promesse, à savoir poster quelques recettes avant noël, et quand je regarde la date de mon dernier poste, je me dis que le temps passe trop vite...........plus d'un mois sans donner de nouvelles.......... :-(...

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Tags: tomate cerise, porc, pomme de terre

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