jeudi 30 mai 2013

Croquettes de Poisson à la Thaï......

  Avant de vous parler gourmandise, je vais faire un petit aparté et vous présenter la boule de poils qui est arrivée à la maison ce week-end !     C'est un Golden qui répond, ou tout au moins devrait répondre un jour, au nom de Iwok. Et oui, pas de chance, c'est l'année des I....... Il a tout juste deux mois et pour l'instant il a la bonne idée de passer son temps à dormir !  Donc pas le temps pour les bêtises, mais je ne me leurre pas......ça arrivera bien un jour. Pour l'instant... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2013

Salade d'Asperges Vertes et Champignons

Je préfère rester optimiste et me dire qu'un jour il va faire beau et chaud...... Et ce jour là je serai prête avec ma   Salade  d' Asperges Vertes  et  Champignons       Après les avoir nettoyées et cuites, coupez les asperges en tronçons assez fins. Émincer les champignons. Si vous possédez une mandoline, c'est le moment de la sortir pour avoir l'épaisseur idéale.......celle d'une feuille de papier ! Mettez les légumes, ainsi préparés, dans un saladier. Faites torréfier les... [Lire la suite]
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