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En toute gourmandise
28 mai 2012

Tarte Verte Printanière....

Tarte Verte Printanière....
Il y a quelques jours, j'ai acheté en Charentes de la farine de noix. Farine artisanale faite par un passionné dans ce moulin...... Le Moulin de Verteuil Alors, spécialement pour la personne qui en a acheté en même temps que moi et avant que les charançons...
Posté par En gourmandise à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  tarte,  asperge verte,  baies rouges,  epinard

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23 mai 2012

Tarte aux Pêches et à la Confiture de Mûres...

Tarte aux Pêches et à la Confiture de Mûres...
On commence à voir les premières pêches sur les étals, puisqu'il paraît que c'est le printemps.......Si, ils l'ont dit à la météo !!!! Alors comme elles ne sont pas encore au top de leur goût, mais que j'en avais très envie, j'ai rajouté le sucre qui...
Posté par En gourmandise à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûre,  confiture,  tarte,  pêche

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18 mai 2012

Des Galettes de Maïs avec une Sauce Tomate-Féta-Avocat

Des Galettes de Maïs avec une Sauce Tomate-Féta-Avocat
Avez vous remarqué que ces derniers temps, moi, bec sucré, je vous propose aussi des recettes salées ?!?!?! Une salée / une sucrée, je vais essayer de respecter cette alternance......d'ailleurs l'alternance est à la mode en ce moment !! Donc, après la...
Posté par En gourmandise à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  féta,  avocat,  galette,  maïs

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10 mai 2012

Des Cannelés Bien Caramélisés......

Des Cannelés Bien Caramélisés......
Et oui, c'est comme ça que je les aime, bien caramélisés. Quand ils résistent sous la dent ! Et pour les obtenir de cette couleur, tout est dans la cuisson....... Plus besoin de faire reposer la pâte toute une nuit......quelques minutes suffisent. Cette...
Posté par En gourmandise à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: atelier de l'art culinaire,  cannelés,  cuivre,  designer's days

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5 mai 2012

Une Quiche à l'Ail et au Brocoli......

Une Quiche à l'Ail et au Brocoli......
Dans la famille des plats vite faits et toujours appréciés de tous, on trouve sans conteste les quiches. On a toujours sous la main de quoi faire une quiche dans ses placards....... car son gros, voire très très gros avantage, c'est que l'on y met bien...
Posté par En gourmandise à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  ail,  quiche,  brocoli,  cheddar

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