mercredi 29 octobre 2014

Queue de Boeuf à l'Anis Etoilé........

Je vous propose aujourd'hui, une recette facile à préparer. Devant cuire longtemps pour obtenir une viande bien fondante, elle peut se préparer la veille. Mais, elle est surtout pleine de saveurs grâce aux épices que l'on y met !!   Préchauffez votre four à 220° Assaisonnez (sel/poivre) les morceaux de queue,, disposez-les dans le lèche frite en une seule couche et enfournez pour 30 min. Transférez le boeuf dans une cocotte allant au four et jetez la graisse. Dans un saladier, mélangez le jus de tomate avec... [Lire la suite]
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vendredi 7 décembre 2012

Le 7- Une Préparation pour des Sablés à l'Anis.......

Il y a quelques jours, je postais une préparation pour des pancakes. Dans le même esprit, je vous propose aujourd'hui, d'offrir une Préparation pour des Sablés à l'Anis   Coupez la gousse de vanille en deux pour en extraire les graines, ajoutez-les à la farine, le sucre et l'anis. Mélangez bien et videz dans un joli contenant. Ici, j'ai choisi un très grand verre, acheter chez Casa, que j'ai fermé avec du papier cellophane et un ruban assorti à la couleur de mon étiquette. Avec ce cadeau, c'est le double effet "kiss cool":... [Lire la suite]
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mercredi 23 février 2011

Du pain d'épice très parfumé

C'est mon côté bec sucré qui m'a conduit à vous présenter aujourd'hui cette recette de pain d'épice. D'une simplicité folle, elle fera, je l'espère, le régal de vos goûters. Imaginez un petit morceau de ce pain d'épice avec une bonne tasse de thé. Et vu le temps grisâtre ça ne peut être que du bonheur! Vous pouvez me croire j'ai testé pour vous..... Ingrédients: 2 cs de chocolat en poudre 500g de farine 500g de sucre... [Lire la suite]
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