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En toute gourmandise
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cumin
21 décembre 2012

le 21- Des Sels Aromatisés......

le 21- Des Sels Aromatisés......
C'est la course........ La course pour finir les dernières décorations La course pour aller faire les 1er achats alimentaires, et je ne suis pas la seule à vouloir m'avancer un peu, à en juger par le monde dans les hypers ! Et bien sûr la course pour...
Posté par En gourmandise à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  romarin,  cumin,  calendrier de l'avent,  idée cadeau,  idée gourmande,  sel aromatisé

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6 août 2012

Saumon en croute d'épices......

Saumon en croute d'épices......
Grande amatrice de poisson à peine cuit, voire cru, je me régale très régulièrement avec cette recette de S a u mon en C r o u t e d ' Epi c e s Il est juste poêlé 10 secondes par face, histoire de former une croûte hyper parfumée....... 1 pavé de saumon...
Posté par En gourmandise à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  miel,  curry,  épice,  saumon,  cumin,  sésame

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5 septembre 2011

Curry d'Aubergines

Curry d'Aubergines
Puisque l'heure de la rentrée a sonné, et que la tendance est d'apporter, sur son lieu de travail, un bento pour déjeuner, j'ai voulu, moi, rester très traditionnelle, na!. J'ai prévu pour mes repas entre collègues, une gamelle judicieusement appelée...
Posté par En gourmandise à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  yaourt,  curry,  aubergine,  cumin,  cuisine indienne,  garam masala

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27 juillet 2011

Beignets d'Aubergines à l'Indienne

Beignets d'Aubergines à l'Indienne
En cette période de grande transhumance, je vous propose un voyage en Inde sans valise ni passeport.... Ce qui caractérise la cuisine indienne c'est son usage subtil d'épices, d'herbes, de gingembre et de curry. Alors avec ces beignets d'aubergine ne...
Posté par En gourmandise à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  beignet,  cumin,  inde,  pois chiche,  quatre-épices

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