chantilly - En toute gourmandise

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chantilly

28 décembre 2012

Des Oeufs de Saumon sur une Chantilly Parfumée à l'Aneth......

Voilà, Noël est terminé ! J'espère que vous l'avez tous passé auprès d'êtres chers et que vous avez été gâtés. A l'heure qu'il est, ne restent plus que quelques papiers cadeaux froissés et de beaux souvenirs.......et pour certains des crises de foie !!!!...

Posté par En gourmandise à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, aneth, oeufs de saumon

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11 novembre 2011

Soupe de Potiron et sa Chantilly Parfumée aux Lardons

Les étals du marché regorgent de fruits et légumes de saison, et enfin arrivent ceux que j'apprécie : les courges ! (remarquez entre .......). J'ai donc repris l'habitude de rentrer toutes les semaines avec un butternut, potimarron ou courge musquée....selon...

Posté par En gourmandise à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, soupe, lardons, potiron

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4 août 2011

Gâteau d'anniversaire.....

Dimanche dernier, alerte et le pied sûr mon père fêtait ses 80 ans :-) A anniversaire exceptionnel, dessert exceptionnel!....... Pour cela, je suis allée puiser une idée de gâteau sur le blog de Sabrina et parmi toutes les merveilles qu'elle nous présente,...

Posté par En gourmandise à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboise, meringue, gélatine, fromage blanc

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5 juin 2011

Meringues aux fruits de la passion

Pour certains, faire une meringue est un véritable défi. En tout cas, ça l'a été pour moi pendant des années, avant que je trouve LA recette! Celle qui laisse la meringue moelleuse à l'intérieur comme du chamallow..... C'est donc avec cette prépration...

Posté par En gourmandise à 03:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fruit de la passion, meringue

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18 mai 2011

Charlotte aux fraises

Après ces quelques jours de silence, je suis ravie de vous retrouver enfin. Mes soucis d'ordinateur sont réglés. Facile, il suffisait juste d'en acheter un neuf!!!!.....Le précédent n'aura fait que 2 ans, je trouve vraiment ça court comme durée de vie,...

Posté par En gourmandise à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, amande, fraise, charlotte

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16 février 2011

Sur la pointe des pieds

C'est sur la pointe des pieds et très humblement que j'entre dans cet univers des blogs. J'ai eu envie, comme vous, de partager ces passions qui nous sont communes: la cuisine et le plaisir des bonnes choses, des bons produits. C'est donc par un dessert...

Posté par En gourmandise à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chantilly, dessert, pomme

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