yaourt

Comme il va bien falloir affronter l'hiver, puisqu'aux dernières nouvelles, il arrive à grand pas, autant le faire avec toutes les chances de notre coté. Pour cela, il faut, dès le matin, être armé. Alors, avec un grand bol d'une boisson chaude et des céréales ( non sucrées, surtout !), il est bon de prendre aussi un laitage. C'est pour cette raison que j'ai préparé aujourd'hui des yaourts. Des  Yaourts  au  Lait d' Amande  même !! Ne me dites pas que vous n'avez pas cédé aux sirènes... [Lire la suite]

Puisque l'heure de la rentrée a sonné, et que la tendance est d'apporter, sur son lieu de travail, un bento pour déjeuner, j'ai voulu, moi, rester très traditionnelle, na!. J'ai prévu pour mes repas entre collègues, une gamelle judicieusement appelée "La Pratique"! Trouvée en brocante cet été, j'ai littéralement craqué pour son côté nostalgique. Qui n'a pas connu cette gamelle dans les mains d'un grand-père dans sa jeunesse? Bon d'accord, je parle d'un temps que les moins de 20 ans....etc, etc..., mais je... [Lire la suite]

Mon beau frère m'a donné le jour de Pâques un livre de cuisine que je trouve très intéressant car il est écrit de concert par des chefs et des docteurs de l'institut Pasteur de Lille. Encore un de ces livres régime me direz vous, peut-être car je ne suis pas très au fait de ce genre d'oeuvrages, bien que là il ne s'agit pas de régime, mais plutôt de santé, d'ou son titre: "EnVie de santé dans l'assiette". Quoiqu'il en soit et quelle soit sa prétention ce livre est plein de recettes appétissantes et gourmandes et c'est... [Lire la suite]

Après ces quelques jours de silence, trop occupée par le travail, je suis de retour avec ce yaourt au miel accompagné de ses tuiles aux amandes pour un petit en-cas tout en douceur. Il vous faut évidemment de préférence une yaoutière pour cette recette, mais avec le recul on s'aperçoit que l'investissement est intéressant. Car pas très cher, cet appareil vous permet de réaliser des économies vu le prix de revient du yaourt mais surtout vous pouvez les aromatiser de diverses façons. Libre à vous d'en faire... [Lire la suite]