jeudi 30 mai 2013

Croquettes de Poisson à la Thaï......

  Avant de vous parler gourmandise, je vais faire un petit aparté et vous présenter la boule de poils qui est arrivée à la maison ce week-end !     C'est un Golden qui répond, ou tout au moins devrait répondre un jour, au nom de Iwok. Et oui, pas de chance, c'est l'année des I....... Il a tout juste deux mois et pour l'instant il a la bonne idée de passer son temps à dormir !  Donc pas le temps pour les bêtises, mais je ne me leurre pas......ça arrivera bien un jour. Pour l'instant... [Lire la suite]
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lundi 25 juin 2012

Salade de Courgettes aux Pommes et aux Noix........

Ca y est......nous avons eu deux jours de soleil dans la même semaine !!!!! Alors, pour fêter cet évenement, et marquer un de nos premiers repas en terrasse,  il fallait une belle salade, pleine de fraîcheur. Ce fut le cas avec cette Salade  de  Courgettes  aux  Pommes  et  aux  Noix vue sur Marmiton       2 courgettes 2 pommes Granny Quelques feuilles de salade pourpre 1 poignée de cerneaux de noix Quelques copeaux de parmesan 1... [Lire la suite]
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vendredi 27 mai 2011

Salade toute verte

Après le rouge des fraises (mais je n'ai pas encore dit mon dernier mot...), voici le vert des épinards et petits pois pour une recette simplissime. Pour la réaliser il vous faut: 2 ou 3 poignées de feuilles d'épinards bien tendres 200 gr de petits pois frais 1 paquet de féta 5 cs d'huile d'olive  2 cs de jus de citron de la ciboulette sel, poivre du moulin Faire blanchir les petits pois quelques minutes dans de l'eau bouillante et les laisser refroidir. Découper la féta en petits dés Faire une... [Lire la suite]
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samedi 9 avril 2011

Une envie de fraîcheur.....

Je ne sais pas pour vous, mais moi dès que le soleil brille, que le ciel est bleu et que les oiseaux chantent il y a un air de vacances qui traîne. Et quand en plus on ajoute la chaleur..... Donc avec ce beau temps, j'ai eu envie de fraîcheur.....dans mon assiette. Et quoi de mieux qu'une salade pour me satisfaire? Une salade de pastèque à la féta et aux olives noires. Comme beaucoup de mes recettes, celle-ci est encore très simple à faire. Mais en plus d'être simple et bonne, elle est aussi très jolie. Présentée dans un saladier un... [Lire la suite]
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