mercredi 29 octobre 2014

Queue de Boeuf à l'Anis Etoilé........

Je vous propose aujourd'hui, une recette facile à préparer. Devant cuire longtemps pour obtenir une viande bien fondante, elle peut se préparer la veille. Mais, elle est surtout pleine de saveurs grâce aux épices que l'on y met !!   Préchauffez votre four à 220° Assaisonnez (sel/poivre) les morceaux de queue,, disposez-les dans le lèche frite en une seule couche et enfournez pour 30 min. Transférez le boeuf dans une cocotte allant au four et jetez la graisse. Dans un saladier, mélangez le jus de tomate avec... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 14:50 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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