mercredi 5 octobre 2011

Sabayon Aux Figues

Comment résister à ces fruits que sont les figues lorsque l'on voit leurs formes charnues, leurs couleurs incroyables? Puisque la saison est courte, j'ai encore succombé à "l'appel de la figue fraîche" lorsque je suis allée faire le marché !!!!  Pire qu'un chant de sirène!             Et puisque maintenant elles étaient si nombreuses à la maison il fallait bien que je m'occupe d'elles!!! J'ai donc décidé de faire des Sabayons aux Figues...... jolie façon de... [Lire la suite]
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jeudi 15 septembre 2011

Tarte aux Figues et Frangipane

La saison des figues fraîches est trop courte pour attendre, j'ai enfin compris ça! Alors je me suis bien juré que cette année j'allais en profiter pleinement.  Après les muffins à la figue, admirablement repris par La bonne pitance, j'ai décidé de poursuivre ma dégustation avec une tarte. Une tarte où les figues sont douillettement allongées sur un lit de frangipane et délicatement recouvertes d'une couverture d'amandes effilées......ça ne vous fait par rêver vous!??? Moi j'ai craqué! La recette est tirée du... [Lire la suite]
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jeudi 8 septembre 2011

Muffins aux Figues

Même si la période n'est pas des plus gaies: fin des vacances, reprise du train-train quotidien, temps morose..... il y a quand même une raison de se réjouir: c'est la pleine saison des figues........ (On se raccroche à ce que l'on peut!!!!) Alors, avant de les accomoder à toutes les sauces, je commence imblement par des muffins. Des muffins à déguster avec une tasse de thé, tranquillement, pour profiter du moment..... 6 figues bien mûres 250 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre pommade 2... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 06:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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