lundi 5 septembre 2011

Curry d'Aubergines

Puisque l'heure de la rentrée a sonné, et que la tendance est d'apporter, sur son lieu de travail, un bento pour déjeuner, j'ai voulu, moi, rester très traditionnelle, na!. J'ai prévu pour mes repas entre collègues, une gamelle judicieusement appelée "La Pratique"! Trouvée en brocante cet été, j'ai littéralement craqué pour son côté nostalgique. Qui n'a pas connu cette gamelle dans les mains d'un grand-père dans sa jeunesse? Bon d'accord, je parle d'un temps que les moins de 20 ans....etc, etc..., mais je... [Lire la suite]
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vendredi 5 août 2011

Dum Alu Kashmiri

Je viens de terminer un roman que j'aimerais vous présenter si vous le voulez bien! Il s'agit du voyage de cent pas aux éditions Calmann-Lévy Tout l'ouvrage est plein de saveurs et d'odeurs.  A travers tout le livre, nous suivons l'histoire d'un jeune Indien qui se passionne pour la cuisine. Son grand père, à l'origine de la saga familiale, ouvre un petit stand de plats à emporter au coeur de Bombay. On participe pleinement à cette vie grâce aux merveilleuses descriptions que fait l'auteur des odeurs... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 18:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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