dimanche 8 janvier 2012

Mes 1er Macarons.......réussis !!

Après plusieurs années d'essais infructueux, après des cours spécialement pris pour apprendre à faire des macarons sans que rien ne change , CA Y'EST !!!!!! j'ai enfin réussi à faire des macarons qui ressemblent à des macarons. Y a même la collerette !!!!! C'est grâce à Macaronette que j'y suis enfin arrivée. En suivant tous ses précieux conseils, ici, même la plus gauche peut réussir les macarons, la preuve :   Ils ne sont pas encore parfaits certes, mais ils me... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 21:06 - Commentaires [63] - Permalien [#]
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mercredi 20 avril 2011

Cupcakes au coeur de Spéculoos

Dans la série des cupcakes, il y en a un qui me tient particulièrement à coeur: c'est le cupcake au spéculoos.....tout simplement parcequ'il est au SPECULOOS et que j'adoooore le SPECULOOS!! Des recettes de cupcakes au spéculoos il y en a pléthore....la mienne est donc issue d'un "savant" mélange de tout ce que j'ai pu croiser. Je n'aurai surtout pas la prétention de dire que c'est la meilleure mais c'est la mienne tout simplement! Pour 12 cupcakes: 250gr de sucre en poudre 250gr de farine à levure incorporée... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 19:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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