mardi 7 octobre 2014

Crumble aux pommes, coings et noix.....

  Après des mois d'absence............. me revoilà !!!  j'espère juste que cette fois, c'est pour longtemps :-)  Comme mon dernier article date du printemps, je fais donc un grand bon dans le temps pour revenir en automne avec un Crumble aux pommes, coings et noix.............. C'est une recette qui me vient d'une amie. Après l'avoir dégustée un jour chez elle, elle a bien voulu me la communiquer, C'est donc à mon tour de la partager ! Epluchez et retirez le cœur des coings et des pommes.... [Lire la suite]
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mercredi 9 novembre 2011

Les Coings Part II -La Pâte de Coing-

Lorsque j'ai fait la gelée de coings, je vous ai dit qu'il me restait les fruits cuits. Il fallait donc que je fasse, dans un second temps, de la Pâte de Coings.  Voilà qui est fait !!!       La recette que je vous livre aujourd'hui n'est pas de moi mais du blog La puce bleue. J'apprécie, tout comme elle, le fait que c'est une pâte de coings pas trop sucrée, défaut majeur de la plupart des pâtes de fruits. Des coings  Du sucre cristallisé 1 jus de citron  ... [Lire la suite]
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dimanche 6 novembre 2011

Les Coings, Part I -Gelée de Coings aux Epices-

Parce ce que je suis très, très gentille et que j'ai des amies encore plus gentilles, je bénéficie de la production de leurs jardins!!! Après les carottes,  se sont les coings!!!        Et lorsque l'on a des coings, quelle est la recette qui vient tout de suite à l'esprit ?......Bingo! de la gelée de coings, sauf que moi, c'est de la  Gelée de Coings aux Epices !!!   Lavez les coings sous l'eau fraîche afin de retirer le duvet qui les recouvre. Peu importe la quantité... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 20:26 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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