mercredi 15 mai 2013

Salade d'Asperges Vertes et Champignons

Je préfère rester optimiste et me dire qu'un jour il va faire beau et chaud...... Et ce jour là je serai prête avec ma   Salade  d' Asperges Vertes  et  Champignons       Après les avoir nettoyées et cuites, coupez les asperges en tronçons assez fins. Émincer les champignons. Si vous possédez une mandoline, c'est le moment de la sortir pour avoir l'épaisseur idéale.......celle d'une feuille de papier ! Mettez les légumes, ainsi préparés, dans un saladier. Faites torréfier les... [Lire la suite]
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mercredi 3 août 2011

Risotto aux Cèpes et au thym

Je sais il y a peu de temps, je postais déjà un risotto: un Risotto au Chorizo. Mais vu la récolte IN-CROY-ABLE que j'ai faite il y a quelques jours, et vu que l'on s'est régalé avec, il fallait bien que je partage avec vous ma recette de risotto aux cèpes :-)) Puis, il y a ma copine qui l'attend depuis la dernière fois qu'elle est venue dîner à la maison....Alors voilà Virginie, cet article est aussi pour toi!!     Le gros avantage de cette recette de risotto c'est que l'on peut y mettre plusieurs variétés de... [Lire la suite]
Posté par En gourmandise à 06:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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