cannelle - En toute gourmandise

cannelle

10 mars 2015

Jarret de Porc aux Epices.....

Ce n'est pas le tout d'aimer le jarret, il faut encore savoir le cuisiner.................et pas toujours de la même façon !! Alors histoire de changer un peu, en cherchant sur le net, je suis tombée sur cette recette (désolée, je ne sais plus où exactement...

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Tags: cannelle, bardiane, jarret, nuoc man, sauce d'huitre

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8 décembre 2013

Riz au lait aux Epices

Bon vous avez compris, à cette date, qu'il n'y aura pas de calendrier de l'avent gourmand, cette année........mais je vais quand même essayer de poster quelques recettes pour Noël, en commençant par un Ri z au Lait aux Epices J'ai préparé ce riz au lait...

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Tags: cannelle, badiane, riz, lait

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11 décembre 2012

le 11- Chocolat Chaud aux Epices....

Hier, je vous ai annoncé que vous auriez une recette cocooning en ce 11 décembre. Je ne vous ai pas menti....quoi de plus réconfortant qu'un bon C h o c o l at C h a u d aux É p i c e s Ce ne sont pas vos amis, à qui vous offrirez cette bonbonnière pleine...

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Tags: cannelle, gingembre, épices, vanille, chocolat chaud

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6 août 2012

Saumon en croute d'épices......

Grande amatrice de poisson à peine cuit, voire cru, je me régale très régulièrement avec cette recette de S a u mon en C r o u t e d ' Epi c e s Il est juste poêlé 10 secondes par face, histoire de former une croûte hyper parfumée....... 1 pavé de saumon...

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Tags: cannelle, miel, curry, épice, saumon, cumin, sésame

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21 février 2012

Un Velouté à l'Amande

Même si les températures remontent, l'hiver n'est pas fini, loin de là ! Personnellement, je ne me suis pas encore débarrassée de mes grosses chaussettes de laine, de mes multiples couches de pulls, ni de ma sempiternelle écharpe autour du cou. Vous l'aurez...

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Tags: cannelle, amande, soupe, curry

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20 décembre 2011

j-5....En attendant, des Etoiles à la Cannelle

L'échéance se rapproche, se rapproche !! Alors en attendant de voir des étoiles dans les yeux des enfants, des Éto i les à la C ann e l l e peuvent faire patienter. Pour les étoiles : 200 g de sucre 200 g d'amandes en poudre 200 g de noisettes en poudre...

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Tags: cannelle, glaçage, Biscuits, amandes, noisettes

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13 décembre 2011

Plus que 12 jours......Pain d'Epices

Encore une recette de pain d'épices sur la blogosphère ? Et oui ! Mais celle-ci, je ne l'aurais pas faite si il n'y avait pas et un ingrédient, et un procédé de préparation quelque peu inattendus....... Il fallait donc que j'essaie le P a i n d'E p i...

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Tags: cannelle, gingembre, girofle, bière, pain d'épices

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6 décembre 2011

j-19.....Biscuits de Noël

A cette époque, entre les préparatifs, la décoration de la maison, les achats et.........mon travail (si, si un peu quand même ! ), j'apprécie une petite pause de temps en temps. Pour moi, ces moments de détente, au mois de décembre, doivent suivre un...

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Tags: cannelle, gingembre, biscuit, glaçage, Noël

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21 novembre 2011

Risotto au Spéculoos.....

Vous vous souvenez de ma belle rencontre, à Bruges , avec l'auteur de ce livre : et bien j'ai inauguré cette merveille en faisant un R i s o t t o au S p é c u l o o s Crémeux, très parfumé, moi, j'ai trouvé cet entremet parfait....... 1 litre de lait...

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Tags: cannelle, mascarpone, spéculoos, risotto

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25 octobre 2011

Carott' Cake...

Lorsque des amis vous demandent si vous voulez des carottes de leur jardin et que vous avez une grande envie de faire des carott'cakes, vous répondez bien évidemment oui. En plus ces carottes, vous le savez, seront bio, goûteuses et juteuses..... même...

Posté par En gourmandise à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, mascarpone, gâteau, noix de coco, caerotte

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