vendredi 28 décembre 2012

Des Oeufs de Saumon sur une Chantilly Parfumée à l'Aneth......

Voilà, Noël est terminé ! J'espère que vous l'avez tous passé auprès d'êtres chers et que vous avez été gâtés. A l'heure qu'il est, ne restent plus que quelques papiers cadeaux froissés et de beaux souvenirs.......et pour certains des crises de foie !!!! C'est terrible, les agapes de Noël sont à peine terminées, que déjà, il faut penser à celles du 31........Mon estomac ne va jamais s'en remettre !!! Il faut néanmoins commencer à s'y préparer. C'est pourquoi je vous présente aujourd'hui, en guise d'amuse bouche, des ... [Lire la suite]
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lundi 16 janvier 2012

FlaN au SaUmoN FuMé ....

Après les agapes du mois de décembre, les macarons et les brioches à la crème des derniers billets, voici enfin, de quoi faire un repas léger !  Et  je vous assure, c'est appréciable ! Si toute fois, vous voulez en faire une entrée, je pense  que vous apprécierez aussi.......à vous de voir !         2 oeufs entiers +2 jaunes 150 g de saumon fumé coupé en lanières 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 10 g de maïzena 1 à 2 branches d'aneth sel/poivre ************* ... [Lire la suite]
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