mercredi 29 août 2012

De Retour......

Les bonnes choses ayant toujours une fin, mes vacances n'y font pas exception ...... Mais plutôt que d'écrire de grands discours, pour vous dire à quel point c'était bien et beau, voici quelques photos de la Croatie! La ville de Zadar   La Ville de Split   Les lacs de Plitvice   Les couchers de soleil sur Zadar   Le prochain article, promis, c'est une recette !!!
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mercredi 15 août 2012

En partance

  pour un pays que je vais découvrir..........   (Source internet)   La Croatie  Je vous tiens au courant !!!!    
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jeudi 9 août 2012

Des Glaces et des Sorbets .........

Puisque j'ai eu le temps de cuisiner pendant mes problèmes internet, j'en ai profité pour faire des glaces et des sorbets Ben oui,on se console comme on le peut quand on est gourmande !!! Je vais faire un medley de tous les parfums que j'ai testé, car si je distille ça, je risque de poster encore des sorbets en plein mois de novembre !!!   Pour commencer du classique....... Glace  à  la  Fraise   Qui dit glace, dit crème, c'est donc le cas ici 500 g de fraises 25 cl de crème liquide 125 g... [Lire la suite]
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lundi 6 août 2012

Saumon en croute d'épices......

Grande amatrice de poisson à peine cuit, voire cru, je me régale très régulièrement avec cette recette de Saumon en  Croute  d ' Epices Il est juste poêlé 10 secondes par face, histoire de former une croûte hyper parfumée.......   1 pavé de saumon par personne 1 cs de cumin en poudre 1 cs de curry en poudre 1 cs de cannelle en poudre 2 cs de graines de sésame Pour la sauce Le jus d'un citron 3 cs d'huile d'olive 2 cs de miel 2 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de graines... [Lire la suite]
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mercredi 1 août 2012

Sorbet Citron-Lavande.......

Les miracles existent........ Free et France Télécom se sont enfin entendus, ce matin, pour réparer ma ligne internet !!!!!!    Au bout de plus d'un mois, moi, j'appelle ça un prodige ! Je vais enfin pouvoir : - poster toutes les recettes que j'ai eu le temps de cuisiner.......pour cause ! - vous rendre visite...... j'ai plus que hâte - préparer les vacances...... Il est grand temps ! Il ne reste plus que 15 jours pour trouver une location quelque part en Europe (du sud.....bah oui,... [Lire la suite]
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mardi 17 juillet 2012

Beignets de Courgettes à la Ricotta......

Toujours sans internet à la maison, je me suis expatriée ! Et maintenant, non seulement j'ai une connexion quand je le veux, mais en plus j'ai la chaleur et le soleil....... Troooooop bien ! J'en profite donc pour patager avec vous la recette des Beignets de Courgettes à la Ricotta Beignets, galettes......appelez-les comme vous le souhaitez, mais quelque soit le nom que vous leur attribuez, c'est super bon ! 2 courgettes 80 g de ricotta 2 oeufs 1 petit oignon 2 gousses d'ail 100 g de farine 2 cc de zestes de citron huile de... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2012

Biscuits à l'Anis......

Avant toute chose, je tiens à vous expliquer la raison de mon silence sur vos blogs en ce moment. Ce n'est pas de ma faute !!!! C'est celle de ma box qui a décidé de fonctionner de façon alternative ces derniers temps, avec malheureusement un OFF de plusieurs jours cette semaine. Je profite alors d'une connection pas très avouable (oh pas bien !) pour vous envoyer la recette des Biscuits à l' Anis Pour apprécier ces bicuits il faut aimer l'anis, et vraiment beaucoup ! car le goût est très prononcé. Mais pour ceux... [Lire la suite]
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lundi 25 juin 2012

Salade de Courgettes aux Pommes et aux Noix........

Ca y est......nous avons eu deux jours de soleil dans la même semaine !!!!! Alors, pour fêter cet évenement, et marquer un de nos premiers repas en terrasse,  il fallait une belle salade, pleine de fraîcheur. Ce fut le cas avec cette Salade  de  Courgettes  aux  Pommes  et  aux  Noix vue sur Marmiton       2 courgettes 2 pommes Granny Quelques feuilles de salade pourpre 1 poignée de cerneaux de noix Quelques copeaux de parmesan 1... [Lire la suite]
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mardi 19 juin 2012

Fondants au Chocolat Blanc et son Coeur au Chocolat au Lait.....

Cette recette gourmande vient tout droit du Blog "La Bonne Pitance". Et oui encore elles deux, Karine et Lolo !!! Fidèle, je scrute régulièrement leurs articles, et il y a quelques temps, je suis tombée sur ces fondants....... Comment résister à une chose pareille ?!?!?! Surtout que je ne me suis pas contentée du chocolat blanc, il a fallu, gourmande comme je le suis, que j'y ajoute un coeur de chocolat au lait........Bah oui, en plus le contraste des couleurs est joli !!!!   200 gr de sucre 5 oeufs 50 gr de farine 60... [Lire la suite]
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dimanche 10 juin 2012

Tarte aux oignons confits......

Je suis très fière de moi.......et oui, jusqu'à présent je tiens ma résolution,  à savoir : présenter alternativement du sucré et du salé. Bon d'accord, côté salé, je donne plutôt dans la tarte, et aujourd'hui encore. Mais je trouve ça tellement pratique ! On les mange chaudes ou froides, le midi vite fait sur le coin du bureau ou le soir avec une salade pour un dîner léger comme il se doit, végétarienne ou à base de viande, avec des ingrédients prévus ou des fonds de frigo..... bref, pour moi, les tartes salées sont... [Lire la suite]
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