En toute gourmandise

3 juillet 2011

Chez Lenôtre...la suite

Pour faire suite à mon article d'hier, voici aujourd'hui le second plat que nous avons préparé au cours de l'atelier cuisine. Il s'agit de "Médaillons de lotte Tandoori, curry de légumes à la noix de coco". Avec ce plat, vous vous régalerez tout d'abord...

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Tags: curry, Lenôtre, carotte, haricots verts, lait de coco, lotte, patate douce, poivron, tandoori

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2 juillet 2011

Chez Lenôtre....

Et oui c'est là que j'étais hier!! Un atelier de cuisine au Pavillon Elysée Lenôtre reste une expérience divine. Nous nous sommes (j' y étais avec Melle Gourmande) régalées dans tous les sens du terme... J'ai appris plein de trucs et astuces que le chef...

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Tags: Lenôtre, atelier cuisine, carotte, champignons bar, fenouil, grecque de légumes

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30 juin 2011

Biscuits maison

Il y a quelques jours, j'ai découvert un coffret contenant un petit livre de recettes très sympas et un très joli tampon en silicone et bois. Idée amusante pour "marquer" ses gâteaux. Ça me fait d'autant plus plaisir de vous en parler que c'est Griotte...

Posté par En gourmandise à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, bisuit, fait maison, tampon

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17 juin 2011

Cookies à la cannelle

Voilà des cookies bien réconfortants pour un après-midi maussade comme on en connaît en ce moment. Encore un fois rien de compliqué, mais c'est tellement agréable d'accompagner son verre de lait, sa tasse de thé ou de chocolat avec ces petites gourmandises...

Posté par En gourmandise à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cookies, noix muscade, sucre roux

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13 juin 2011

Un pudding de pain de mie beurré

Ce pudding pourrait être le grand frère du pain perdu...sauf qu'il est encore plus moelleux, plus parfumé plus gourmand! Pas trop de saison ? Mais faut il une saison pour se régaler d'un dessert si délicieux?? Pourquoi attendre l'hiver dès que l'on parle...

Posté par En gourmandise à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, noix muscade, pain perdu, pudding, raisins secs

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12 juin 2011

Cannellonis de ricotta et basilic

Des cannellonis pour ce dimanche pas top "météorologiquement" parlant, m'a paru être une bonne idée pour se remonter le moral. Et puis un peu de salé sur ce blog ne fera pas de mal! Si vous savez faire cuire des pâtes, vous devriez vous en sortir avec...

Posté par En gourmandise à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, cannelloni, lasagne, ricotta

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11 juin 2011

Biscuits à la cuiller

Après vous avoir présenté des Sprits, puis des Petites fleurs, il était temps de rajouter une catégorie à mes catégories! Voilà qui est fait, vous y retrouverez désormais les recettes de biscuits. Pour "l'inauguration" je vous propose des biscuits à la...

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Tags: biscuit à la cuiller

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10 juin 2011

Petites fleurs de biscuits

Voici des biscuits pour l'heure du thé....mais pas seulement...vous pouvez cueillir ces petites fleurs à toutes les heures de la journée, pour le plaisir, par simple gourmandise.... Toutes dorées, ces petites fleurs sont un vrai délice de pâte sablée....

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Tags: biscuit, pâte sablée

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9 juin 2011

Cakes aux courgettes

Voici des petits cakes aux courgettes pour une entrée légère, accompagnés d'une salade de mesclun, c'est idéal pour un repas printanier ou un pique-nique! Est-il nécessaire de vous précisez que c'est très facile à faire? Non, vous commencez à me connaître...

Posté par En gourmandise à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, courgette, mesclun

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8 juin 2011

Millefeuilles aux fraises et chocolat blanc

Toujours dans ma période fraise!! Cette fois, c'est un millefeuille que je vous propose, aux fraises et au chocolat blanc.....mmmmm! Comme toujours la recette est facile à faire , mais elle demande que l'on s'y prenne en avance. En effet, je vous conseille...

Posté par En gourmandise à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraise, millefeuille, pâte feuilletée

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