750 grammes
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En toute gourmandise

5 août 2011

Dum Alu Kashmiri

Dum Alu Kashmiri
Je viens de terminer un roman que j'aimerais vous présenter si vous le voulez bien! Il s'agit du voyage de cent pas aux éditions Calmann-Lévy Tout l'ouvrage est plein de saveurs et d'odeurs. A travers tout le livre, nous suivons l'histoire d'un jeune...
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4 août 2011

Gâteau d'anniversaire.....

Gâteau d'anniversaire.....
Dimanche dernier, alerte et le pied sûr mon père fêtait ses 80 ans :-) A anniversaire exceptionnel, dessert exceptionnel!....... Pour cela, je suis allée puiser une idée de gâteau sur le blog de Sabrina et parmi toutes les merveilles qu'elle nous présente,...
3 août 2011

Risotto aux Cèpes et au thym

Risotto aux Cèpes et au thym
Je sais il y a peu de temps, je postais déjà un risotto: un Risotto au Chorizo. Mais vu la récolte IN-CROY-ABLE que j'ai faite il y a quelques jours, et vu que l'on s'est régalé avec, il fallait bien que je partage avec vous ma recette de risotto aux...
29 juillet 2011

Soupe de Maîs et Scones au Fromage

Soupe de Maîs et Scones au Fromage
Équipée de mon gros pull, de mes grosses chaussettes (j'ai retiré les moufles pour vous écrire!) je vous propose aujourd'hui une recette qui n'est pas du tout de circonstance quand on regarde le calendrier, mais tout à fait appropriée quand on met le...
27 juillet 2011

Beignets d'Aubergines à l'Indienne

Beignets d'Aubergines à l'Indienne
En cette période de grande transhumance, je vous propose un voyage en Inde sans valise ni passeport.... Ce qui caractérise la cuisine indienne c'est son usage subtil d'épices, d'herbes, de gingembre et de curry. Alors avec ces beignets d'aubergine ne...
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25 juillet 2011

Mousses au chocolat blanc

Mousses au chocolat blanc
Des fois, il suffit de pas grand chose, une émission de télé et le réflexe de Pavlov se déclenche......Ça a été le cas pour cette mousse de chocolat blanc! Un tour rapide dans le garde mangé...... tout y est pour satisfaire mon envie, remarquez pas beaucoup...
23 juillet 2011

Risotto au chorizo

Risotto au chorizo
Une petite note italiano-espagnole aujourd'hui avec cette recette de risotto au chorizo, histoire de mettre du soleil dans nos assiettes, faute de mieux!! Tout le succès de ce plat réside dans la qualité du riz, il en faut un bon. Evitez les premiers...
22 juillet 2011

Des Eclairs Multicolores

Des Eclairs Multicolores
Moi qui suis toujours sobre dans le choix de mes couleurs, quand elles concernent mon habillement, les tableaux que je peins, ou l'atmosphère de ma maison, (je dois bien l'avouer, j'aime les couleurs sourdes et feutrées: les camaïeux de gris, les taupes...
21 juillet 2011

Polenta aux petits pois

Polenta aux petits pois
Avant la moindre recette aujourd'hui, je tenais à remercier Lolo et Krine (Laurence et Karine!) pour l'article qu'elles ont eu la gentillesse de me consacrer sur leur très beau blog "La bonne pitance". J'ai été très touchée par leurs compliments et leur...
19 juillet 2011

Grenailles aux saveurs provençales

Grenailles aux saveurs provençales
Voici ce qui à remplacé mes tongs:-(( Avec un imperméable, des bottes en caoutchouc, grrrr, et beaucoup de courage, je me suis rendue au marché l'autre matin. Peu d'acheteurs, et pas beaucoup étals mais j'ai tout de même trouvé des pommes de terre grenailles....
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