En toute gourmandise

8 décembre 2013

Riz au lait aux Epices

Bon vous avez compris, à cette date, qu'il n'y aura pas de calendrier de l'avent gourmand, cette année........mais je vais quand même essayer de poster quelques recettes pour Noël, en commençant par un Ri z au Lait aux Epices J'ai préparé ce riz au lait...

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Tags: cannelle, badiane, riz, lait

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6 novembre 2013

Gâteau à la Courge, Pomme et Noix.....

Comme tous les ans à cette époque, j'ai fait le plein de courges diverses et variées. Pas de nouveautés par rapport à l'année dernière, mais toujours aussi belles. Dans le lot il y avait une sucrine du Berry, mais si vous n'en trouvez pas, un potimarron...

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Tags: pomme, noix de coco, courge, potimarron, sucrine du Berry

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31 octobre 2013

Poulet à l'Orange et à l'Anïs Etoilé

J'ai enfin un peu de temps pour cuisiner, alors je m'en donne à coeur joie. C'est l'effervescence dans ma cuisine..... Entre deux desserts et trois plats mijotés, en est sorti un P o u l e t à l' O r a n g e et à l' A n ï s E t oil é Idéal pour aujourd'hui...

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Tags: gingembre, poulet, orange, potiron, anis étoilé

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25 octobre 2013

Fondant au Chocolat à la Vapeur......

Dans ma cuisine, il est entré depuis peu un four dont je suis très contente...... Four à vapeur Miele Il y a longtemps que j'en rêvais de ce four vapeur, mais pendant longtemps je me suis demandée si cela valait le coup, puisque j'avais déjà un cuit vapeur...

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Tags: chocolat au lait, four vapeur

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16 octobre 2013

Potiron à la Créole.......

Je ne suis pas très assidue en ce moment, plus le temps de grand chose........même pas celui de changer ma bannière, alors que nous sommes déjà mi-octobre ! Mais bon, a y est c'est fait ! Comme l'automne est là, et que je suis sûre, que tout le monde...

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Tags: tomate, curry, poivron, potiron

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18 septembre 2013

Chaussons au Fromage....

A y est la rentrée est faite, et il est temps de reprendre les bonnes habitudes ! Celle de cuisiner étant la meilleure, voici donc ma nouvelle recette : des C h a u ss o n s au F rom a g e Facile, vite faite....... idéale pour mon emploi du temps ! Préchauffez...

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Tags: mascarpone, chausson, gorgonzola

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10 août 2013

Tarte Meringuée aux Groseilles

Allez une petite dernière avant de partir en vacances ? Bah dites, c'est a mon tour d'aller voir la grande bleue...... d'aller me faire masser face au massif de l'Estérel...... de me faire poupouiller encore et encore..... de me faire dorloter..... et...

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Tags: tarte, groseilles

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29 juillet 2013

Clafoutis aux Cerises selon Pierre Hermé.....

Ma super copine m'a proposé l'autre jour de venir cueillir des cerises chez elle. Proposition qui ne se refuse pas quand on est, comme moi, une addict. Je suis prête à me damner pour 1 kg de cerises ! Puis peu de temps après, en promenant le chiot.........

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Tags: clafoutis, cerises

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22 juillet 2013

1 Botte de Radis.....2 Recettes !

Que faire des fanes lorsque l'on fait des radis ? Il y a plusieurs solutions : soit on les met au compost, mais tout le monde n'a pas de composteur.... on peut aussi les donner aux poules pour qu'elles fassent un festin, mais tout le monde n'a pas de...

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Tags: tarte, fanes de radis, radis

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12 juillet 2013

Barquettes au Curd Abricot-Datte-Lavande.....

J'adore les curds, quelqu'ils soient......donc quand je me mets à en "fabriquer", j'y mets tous les parfums que j'aime !!!!! C'est comme ça, qu'un beau jour, j'ai décidé de faire des B a r q u e tt e s au C u r d A b r i c o t - D a tt e - L a v a n d...

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Tags: datte, lavande, abricots, barquette

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