En toute gourmandise

4 avril 2012

Un Repas Indien........part4

Aujourd'hui, la dernière partie du repas indien ! Pour s'avourer pleinement le curry au poulet , le riz pilaf aux épices , et le mutter (paneer), il faut, pour accompagner tout ça, Un R a ï t a et des N aan s Pour le Raïta 300 g de yaourt bulgare 3 échalotes...

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Tags: repas indien, naan, grenade, naan fromage, raïta

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3 avril 2012

Un Repas Indien.....part 3

Après le curry de poulet ici et le riz pilaf aux épices ici voici les légumes ! C'est le moment de préparer le M u t t e r P a n e e r 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 cc de garam masala 1 cc de safran 500 g de petits pois surgelés 200 ml...

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Tags: petits pois, épices, repas indien, paneer

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2 avril 2012

Un Repas Indien....part 2

Pour continuer dans la découverte de mon Repas Indien, après le Curry au Poulet , voici le R i z P i l a f aux É p i c e s 1 oignon 2 clous de girofle 3 gousses de cardamome 1/2 cc de cumin en grains 2 bâtons de cannelle 1/2 cc de graines de nigelle 500g...

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Tags: épice, riz, repas indien

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1 avril 2012

Un Repas Indien........Part 1

Lors d'un repas entre amis, je me suis lancée dans la cuisine indienne........ jusqu'au dessert. Donc tout naturellement, c'est vers l'anglaise Nigella Lawson que je me suis tournée, lol !!!!!! Bon d'accord, ce n'est peut-être pas la première personne...

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Tags: curry, poulet, repas indien

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27 mars 2012

Un Mi-cuit au Chocolat au Lait/Carambar et Glaçage au Carambar......

Pour fêter les deux ans de "Dans vos assiettes", son blog si riche et si gourmand, Christèle nous demande de réaliser une recette sucrée avec des bonbons. Quelle bonne idée !!!! Si cela vous tente allez jeter un oeil ici , toutes les infos y sont Comme...

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Tags: chocolat au lait, carambar, mi-cuit

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25 mars 2012

Encore une Brioche pour la 26 èmé Ronde Interblogs !

C'est à chaque fois un réel plaisir de participer à la ronde interblogs Il était alors, pour moi, hors de question de louper la 26 ème édition ! Je suis donc allée "me servir" chez et bien entendu, parmi toutes les belles recettes qu'elle propose, je...

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Tags: ronde interblogs, brioche

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19 mars 2012

Muffins à l'Orange et aux Canneberges

J'ai été contactée il y a peu par une charmante personne du site Chronostock . Pour ceux et celles qui ne connaitraient pas encore ce concept, je vous l'explique en 2 mots. Au départ, Chronostock est une enseigne de magasins éphémères à petits prix proposant...

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Tags: orange, canneberge, chronostock., muffins

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14 mars 2012

Brioche De Chelsea

Depuis que j'ai découvert la boulange, je n'arrête plus ! J'adore voir la pâte prendre du volume, j'adore la pétrir et la façonner, mais par dessus tout......... j'adore manger la brioche à la sortie du four !!!!! Alors après avoir vu fleurir sur la toile...

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Tags: brioche, 4 épices, orange confite, raisin sec

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7 mars 2012

Soupe de Tomates.....

Avec le petit refroidissement de ces deux derniers jours, une petite "soupette" n'a pas été de refus hier soir ! Toutefois, je pense que ce sera la dernière de la saison ( je vois d'ici le sourire de Christèle qui doit se dire : "Ouf, enfin, adieu soupes,...

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Tags: tomate, soupe

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1 mars 2012

Maki-zushi & Nigiri-zushi

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis une accro de la cuisine japonaise...et parmi mes plats préférés, rien de très original, mais j'aime beaucoup les M a k i - Z u s h i & N i g i r i - Z u s h i Je dois l'avouer, pour arriver à ce résultat, je...

Posté par En gourmandise à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, algue, japonais, maki, sushi, yaki-nori

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