En toute gourmandise

3 juin 2012

Tartelettes à la Rhubarbe.....

Tout le monde n'aime pas forcément l'acidité de la rhubarbe, mais lorsque on l'apprécie, on ne loupe jamais la saison, en tout cas, pas moi !!! Alors pour illustrer mes propos, cette semaine encore, je suis rentrée du marché avec "ma dose" et j'ai préparé,...

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Tags: miel, rhubarbe, tartelette, et de zeste d'orange

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28 mai 2012

Tarte Verte Printanière....

Il y a quelques jours, j'ai acheté en Charentes de la farine de noix. Farine artisanale faite par un passionné dans ce moulin...... Le Moulin de Verteuil Alors, spécialement pour la personne qui en a acheté en même temps que moi et avant que les charançons...

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Tags: lait de coco, tarte, asperge verte, baies rouges, epinard

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23 mai 2012

Tarte aux Pêches et à la Confiture de Mûres...

On commence à voir les premières pêches sur les étals, puisqu'il paraît que c'est le printemps.......Si, ils l'ont dit à la météo !!!! Alors comme elles ne sont pas encore au top de leur goût, mais que j'en avais très envie, j'ai rajouté le sucre qui...

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Tags: mûre, confiture, tarte, pêche

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18 mai 2012

Des Galettes de Maïs avec une Sauce Tomate-Féta-Avocat

Avez vous remarqué que ces derniers temps, moi, bec sucré, je vous propose aussi des recettes salées ?!?!?! Une salée / une sucrée, je vais essayer de respecter cette alternance......d'ailleurs l'alternance est à la mode en ce moment !! Donc, après la...

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Tags: tomate, féta, avocat, galette, maïs

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10 mai 2012

Des Cannelés Bien Caramélisés......

Et oui, c'est comme ça que je les aime, bien caramélisés. Quand ils résistent sous la dent ! Et pour les obtenir de cette couleur, tout est dans la cuisson....... Plus besoin de faire reposer la pâte toute une nuit......quelques minutes suffisent. Cette...

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Tags: atelier de l'art culinaire, cannelés, cuivre, designer's days

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5 mai 2012

Une Quiche à l'Ail et au Brocoli......

Dans la famille des plats vite faits et toujours appréciés de tous, on trouve sans conteste les quiches. On a toujours sous la main de quoi faire une quiche dans ses placards....... car son gros, voire très très gros avantage, c'est que l'on y met bien...

Posté par En gourmandise à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ail, quiche, brocoli, cheddar

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29 avril 2012

Ronde interblogs #27......

Comme la ronde n'arrête pas de tourner, je continue de tourner avec elle.........tant que je ne chancelle pas, pourquoi me priver de cette joie ?!?!? Pour cette édition, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de Gridelle plein de bonnes surprises gourmandes...........

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Tags: citron, sablé, ronde interblogs

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25 avril 2012

De retour.......

Désolée pour mon absence un peu longue de ces derniers jours, mais "a y est " je suis rentrée de mes escapades successives..... Pas de photos perso pour cet article, grossière erreur car il y avait de quoi faire, mais plutôt des bonnes adresses à découvrir...

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15 avril 2012

PanCakes......

Les vacances commencent, c'est le moment rêvé pour savourer un bon p'tit dej'. On prend son temps, on s'installe.......on déguste ! Et pour moi, il n'y a pas de délicieux matin sans P a n C a k e s Typiques des petits déjeuners américains, ces petites...

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Tags: pancakes, petit déjeuner

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9 avril 2012

Gâteau au Chocolat à l'Ancienne.....

Cette nouvelle recette de Nigella Lawson est LA recette du gâteau 100% Chocolat pour les addicts........ Il s'agit de préparer 2 gâteaux cuits dans 2 moules à charnière de 25 cm Pour les gâteaux 400 g de farine 200 g de sucre en poudre 2 cc de levure...

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Tags: chocolat, gâteau

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