jeudi 3 mars 2011

Gâteau au chocolat blanc

Alors là, on touche à un de mes petits pêchers: le chocolat blanc! Les puristes diront "beurk!"..... même pas grave ! j'aime et j'assume.... Ce gâteau, une fois de plus, n'a rien de diététique, mais là aussi j'assume. Il n'y a pas de miracle, la pâtisserie se fait avec des ingrédients riches et c'est bien pour ça qu'on aime tant!                                       Ce gâteau se réalise en deux temps. Il... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2011

Des cookies-macarons ou des macarons-cookies?

Pour utiliser le trop de crème à la fraise Tagada de la recette précédente, le lendemain, j'ai fait des cookies pour les transformer en macarons.                    Je vous propse donc une recette de cookies à l'ancienne aux flocons d'avoine. Je sais, les quantités de sucre et de beurre peuvent faire peur, mais dites vous que vous les mangerez au fur et à mesure et qu'entre deux cookies vous irez faire 1/2h de marche! Ingrédients ... [Lire la suite]
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lundi 28 février 2011

Un parfum d'enfance....

Melle Gourmande a décidé ce week-end, pour se donner du courage avant la reprise des cours, de nous faire des crêpes. De simples crêpes au sucre ce n'est pas drôle pour l'état de ma cuisine alors compliquons les choses...et la voilà lancée pour des crêpes aux fraises Tagada et framboises.                   Pour faire les crêpes: 125 gr de farine 1/2 L de lait 2 oeufs 2cs d'huile 1 pincée de sel Mixer ensemble tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit lisse. La laisser... [Lire la suite]
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samedi 26 février 2011

Pour commencer ce week-end triste et pluvieux, il y en à marre de ce temps!, je vous propose une mignardise à déguster en mode cocooning.....                    Cette recette est de Nigella Lawson, elle est simple et délicieuse. Si vous avez un robot c'est parfait, mais aucun soucis pour celles qui n'en n'ont pas. Un saladier et une bonne cuillère en bois feront l'affaire! Pour ces macarons il faut: 200g de poudre d'amande 200g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf une... [Lire la suite]
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mercredi 23 février 2011

Du pain d'épice très parfumé

C'est mon côté bec sucré qui m'a conduit à vous présenter aujourd'hui cette recette de pain d'épice. D'une simplicité folle, elle fera, je l'espère, le régal de vos goûters. Imaginez un petit morceau de ce pain d'épice avec une bonne tasse de thé. Et vu le temps grisâtre ça ne peut être que du bonheur! Vous pouvez me croire j'ai testé pour vous..... Ingrédients: 2 cs de chocolat en poudre 500g de farine 500g de sucre... [Lire la suite]
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