6 décembre 2012

Aujourdh'ui c'est de la douceur que je vous propose avec ce Caramel à la texture incomparable.    Dans une casserole assez grande, faites doucement chauffer le sucre, le beurre et le sirop d'érable, jusqu'à ce que le sucre en poudre se dissolve. Augmentez alors le feu et faire bouillir rapidement sans remuer. Si le caramel ne colore pas uniformément, faites faire simplement des mouvements circulaires à la casserole pour mélanger. Gardez l'ébullition jusqu'à ce que le caramel prenne une jolie couleur... [Lire la suite]