mercredi 24 octobre 2012

Ouverture d'un nouveau site de cuisine......et une Tarte d'Automne au potimarron !

Il y a quelques semaines, voire mois, j'ai été contactée par Mathieu qui avait une idée extraordinaire : nous faciliter la vie !!!!! Comme c'est quand même ma devise, je lui ai demandé ce qu'il comptait faire pour cela. Il m'a répondu qu'il souhaitait créer un site qui rendrait la cuisine accessible à tout le monde. Oui, mais encore ?!?!?! Alors, c'est là qu'il a avancé des arguments qui ont fait mouche, à savoir : - donner des recettes, mais surtout les quantités d'ingrédients en fonction du nombre de personnes que l'on... [Lire la suite]
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jeudi 18 octobre 2012

Mousse de potimarron sur un lit de spéculoos...

  En automne se sont les courges qui sont à l'honneur, alors j'ai acheté des courges à la cueillette située près de chez moi !   Mais comme ceux qui me connaissent bien disent que je suis un peu collectionneuse, (euh...... ce n'est pas l'hôpital qui se moque de la charité, là?) et bien je n'ai pas pu me contenter d'une courge, ni même de deux ! Non, j'en ai acheté 15 !!!!! Des Potimarrons, des Patissons, des Butternuts, des Patidoux, des Courges "Régal", des Sucrines du Berry, des... [Lire la suite]
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mardi 9 octobre 2012

Poulet aux tomates cerises de toutes les couleurs.....

  Avec l'automne qui s'installe de plus en plus, il est grand temps pour ceux qui ont fait pousser des tomates dans leur potager de les cueillir. Il y en a qui ont des cageots entiers de tomates, et même des tomates cerises de toutes les formes, de toutes les couleurs.....si, si je les ai vues ! Alors pour  utiliser ces beaux fruits (car oui, ce sont des fruits !), il est possible de faire du Poulet aux Tomates Cerises   C'est, on ne peut plus simple, mais divinement bon !   Pour 6 personnes 6... [Lire la suite]
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mercredi 3 octobre 2012

Spritz en Couronne de Vanille de Martha Stewart.....

Comment dire........ Je suis très, très, très en retard pour vous parler de mon cadeau de la fête des mères. Oui, c'est le moins que l'on puisse dire, on ne vient pas d'entrer dans le mois d'octobre ?!?!?! Peu importe, je vous présente quand même le joujou que j'ai eu pour l'occasion. Comme dans ma famille, ils savent que je suis la reine du gadget culinaire ( Ben oui, à chacun son addiction, et c'est beaucoup moins cher qu'une roue de voiture, comme diraient certaines !), ils m'ont offert une presse à... [Lire la suite]
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