En toute gourmandise

26 septembre 2011

BuffEt d'AnniVersaiRe

Aujourd'hui pas de nouvelles recettes, juste des photos du buffet sucré dressé pour l'anniversaire des enfants ce week-end (et oui ils ont 6 jours....... et 6 ans de différence!!) . On a profité du beau temps pour s'installer sur la terrasse, et sous...

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Tags: cookies, brownies, tuile, biscuit, financier, anniversaire, buffet, macaron, pain d' épices, sucré

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25 septembre 2011

Bouchons à la Châtaigne

Voilà! l'heure de ma deuxième ronde vient de sonner et je suis plus que ravie d'y participer de nouveau. Comment faire plus convivial que cette ronde? je ne vois pas. Melle Banane, Sorcilili et Ministephie ont trouvé la formule parfaite: rien à gagner...

Posté par En gourmandise à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, châtaigne, crème de marron

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19 septembre 2011

Financiers...

Puisque la météo nous y incite fortement en ce moment, il est très réconfortant de prendre pour le goûter une boisson bien chaude. Mais pour que cet instant soit idyllique, il faut l'accompagner de petits gâteaux. En l'occurence pour moi, ce week-end,...

Posté par En gourmandise à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, financier

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15 septembre 2011

Tarte aux Figues et Frangipane

La saison des figues fraîches est trop courte pour attendre, j'ai enfin compris ça! Alors je me suis bien juré que cette année j'allais en profiter pleinement. Après les muffins à la figue, admirablement repris par La bonne pitance, j'ai décidé de poursuivre...

Posté par En gourmandise à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, figue, frangipane, tarte

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10 septembre 2011

Blinis à la Patate Douce

Parmi les nombreuses possibilités de faire des blinis, en voici une que je trouve originale.....on connaît les blinis au fromage, les blinis aux pommes de terre, les blinis aux herbes..... alors pourquoi pas les blinis à la patate douce? hein pourquoi...

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Tags: patate douce, blinis, saumon fumé

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8 septembre 2011

Muffins aux Figues

Même si la période n'est pas des plus gaies: fin des vacances, reprise du train-train quotidien, temps morose..... il y a quand même une raison de se réjouir: c'est la pleine saison des figues........ (On se raccroche à ce que l'on peut!!!!) Alors, avant...

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Tags: muffin, figue

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5 septembre 2011

Curry d'Aubergines

Puisque l'heure de la rentrée a sonné, et que la tendance est d'apporter, sur son lieu de travail, un bento pour déjeuner, j'ai voulu, moi, rester très traditionnelle, na!. J'ai prévu pour mes repas entre collègues, une gamelle judicieusement appelée...

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Tags: gingembre, yaourt, curry, aubergine, cumin, cuisine indienne, garam masala

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4 septembre 2011

Mousse nappée de caramel au miel et à l'orange

Ce dessert est super......il a tout pour lui: prêt à l'avance, il est délicieux et surtout spectaculaire!! Et ne croyez pas qu'il soit compliqué, que nenni.......un peu long mais pas compliqué! 6 oeufs 25 cl de crème liquide 120 gr de sucre 50 gr de miel...

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Tags: caramel, chocolat blanc, miel, gélatine, mousse, orange

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1 septembre 2011

Tapas au poisson

Vous pouvez bien vous imaginer qu'en allant en Espagne passer ses vacances, on ne revient pas sans l'envie de faire quelques tapas pour continuer le plaisir ibérique.....Bah non, pas possible de couper les ponts si rapidement!!!! Donc ni une ni deux,...

Posté par En gourmandise à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, citron vert, poisson, tapas, tortillas

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