samedi 6 août 2011
Rouleaux du sud....
Une petite entrée aux saveurs de vacances avec ces rouleaux à la ricotta. Rien de tel pour s'imaginer à une terrasse ombragée......Et puis c'est si simple à faire.
8 feuilles bricks
400 gr de ricotta
1 oeuf
50 gr de parmesan râpé
1/2 bocal de tomates confites
1/2 botte de basilic
des graines de pavots
sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°
Découpez les tomates confites en petits dés.
Dans un saladier mélanger la ricotta avec l'oeuf, puis ajoutez tous les autres ingrédients sauf les graines de pavot.
Déposez une... [Lire la suite]
