samedi 2 juillet 2011
Chez Lenôtre....
Et oui c'est là que j'étais hier!!
Un atelier de cuisine au Pavillon Elysée Lenôtre reste une expérience divine. Nous nous sommes (j' y étais avec Melle Gourmande) régalées dans tous les sens du terme... J'ai appris plein de trucs et astuces que le chef Jacky nous a livré très généreusement.
Nous avons réalisé deux recettes de poisson.
Aujourd'hui je vais vous parler de " L'étouffée de bar, grecque de légumes et tomates confites"
Les proportions sont pour 8 personnes.
Pour les tomates... [Lire la suite]
